|
|
|
Viandes limousines, bœuf et
veau de lait limousin de notre production servis à notre ferme auberge
LE CHASSANG: Point de départ idéal pour visiter:
La vallée de la Dordogne, Sarlat, Padirac, Rocamadour, Collonges la
rouge, Turenne, Pompadour, Salers , les Monts d'auvergne. Notre ferme est en GAEC ( société agricole) Celle-ci est située à 2 endroits:
MERCOEUR ET MONCEAUX avec deux productions principales Elevage Bovin de race Limousine (45 mères) Production de veaux de lait sous la mère, de Broutards (veaux d'herbe élevés en plein air avec la mère) et exclusivement pour la table de la ferme auberge, production de vrais Boeufs Limousins (mâles castrés abattus à l'âge de 30 mois). Production Porcine Labellisée "LE GUSTOU", naisseur engraisseur (45 truies) Nous cultivons tous nos légumes et nos fruits
|
